SETTORE CAMPO CATALOGO

11-15; 11-16; 11-17; 14-16

Marmellata

Nome scientifico: Pyrus communis L.

Famiglia: Rosaceae

MORFOLOGIA

FENOLOGIA

Cruda, trasformata in marmellata
La cultivar “Marmellata” era presente esclusivamente nel territorio di Campobasso. Attualmente è rara e può essere rinvenuta ai margini di macchie boschive o nei terreni abbandonati (Tanno, 2014). Quello che chiamiamo frutto (pomo) nella realtà è un falso frutto, perché non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).
Frutteto di Campochiaro
Tanno M. (Arca Sannita). Frutti antichi del Molise. Pero, melo cotogno e sorbo. Sapori e valori da riscoprire. Palladino editore, 2014, pag. 288.

NUMERO CATALOGO

Pc-29

Iscrizione nel Repertorio Regionale delle Varietà di Specie Frutticole (maggio 2012)

No