SETTORE CAMPO CATALOGO

13-16; 13-17

Buona Luisa

Nome scientifico: Pyrus communis L.

Famiglia: Rosaceae

MORFOLOGIA

FENOLOGIA

Cruda, cotta (al forno o bollita)
La cultivar “Buona Luisa” originaria della Francia prende il nome della moglie di De Loungueval. Questa cultivar è stata importata in Italia e introdotta nella prima metà dell’Ottocento in Molise. Attualmente è stata rinvenuta nel territorio di Cercemaggiore (Tanno, 2014). Quello che chiamiamo frutto (pomo) nella realtà è un falso frutto, perché non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).
Frutteto di Campochiaro
Tanno M. (Arca Sannita). Frutti antichi del Molise. Pero, melo cotogno e sorbo. Sapori e valori da riscoprire. Palladino editore, 2014, pag. 267.

NUMERO CATALOGO

Pc-08

Iscrizione nel Repertorio Regionale delle Varietà di Specie Frutticole (maggio 2012)

No