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SETTORE CAMPO CATALOGO

16-12; 16-13; 16-14

Brutta e buona

Nome scientifico: Pyrus communis L.

Famiglia: Rosaceae

MORFOLOGIA

FENOLOGIA

Cruda
Secondo Tanno (2014) la cultivar “Brutta e buona” di origine italiana, era coltivata principalmente nella parte orientale del Molise.
Attualmente è molto rara e viene rinvenuta solo nei posti marginali di San Giacomo degli Schiavoni, Montenero, Palata, Montecilfonte, Guglionesi e Petacciato.
Quello che chiamiamo frutto (pomo) nella realtà è un falso frutto, perché non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).
Frutteto di Campochiaro
Tanno M. (Arca Sannita). Frutti antichi del Molise. Pero, melo cotogno e sorbo. Sapori e valori da riscoprire. Palladino editore, 2014, pag. 265.

NUMERO CATALOGO

Pc-06

Iscrizione nel Repertorio Regionale delle Varietà di Specie Frutticole (maggio 2012)

No