La cultivar “Spadone d’inverno“, di origine incerta, è un’antica cultivar invernale. Questa cultivar è stata elevata, da P. Odorizzi, ad emblema dell’Associazione Spadona, da lui stesso fondata, e dopo lunghe ricerche storiche e geografiche sulla sua origine è riuscito ad affermare che la Spadone d’inverno si differenzia dalla pera Curato. Il nome di questa cultivar è legato alla somiglianza con la pera Spadone d’estate ed era presente in gran parte del territorio molisano, specialmente nei territori dell’alto Molise: Roccasicura, Carovilli e Pescolanciano (Bianco et al. 2014). Attualmente ne esistono pochi esemplari (Tanno, 2014).
Quello che chiamiamo frutto (pomo) nella realtà è un falso frutto, perché non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).
