SETTORE CAMPO CATALOGO

16-6; 16-7; 16-8

Ruzza

Nome scientifico: Pyrus communis L.

Famiglia: Rosaceae

MORFOLOGIA

FENOLOGIA

Cruda
La cultivar “Ruzza“, somigliante alla Butirra D’Hardenpont, si riscontrava lungo la valle del Biferno. Questa cultivar è stata probabilmente importata dal Belgio o dalla Francia nei territori del Molise e distribuita ad alcuni soci della Società Economica Agricola nei comuni di Montagnano, Lucito, Limosano e Petrella Tifemina ove si trova ancora oggi (Tanno, 2014). Quello che chiamiamo frutto (pomo) nella realtà è un falso frutto, perché non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).
Frutteto di Campochiaro
Tanno M. (Arca Sannita). Frutti antichi del Molise. Pero, melo cotogno e sorbo. Sapori e valori da riscoprire. Palladino editore, 2014, pag. 303.

NUMERO CATALOGO

Pc-47

Iscrizione nel Repertorio Regionale delle Varietà di Specie Frutticole (maggio 2012)

No