SETTORE CAMPO CATALOGO

17-2; 17-3; 17-4

Roma

Nome scientifico: Pyrus communis L.

Famiglia: Rosaceae

MORFOLOGIA

FENOLOGIA

Cruda, cotta (bollita o al forno)
Tanno (2014) ipotizza che la cultivar “Roma” sia derivata da un biotipo o clone della vecchia cultivar francese Buona Luisa D’Avranches, per alcune caratteristiche morfologiche somiglianti. Questa cultivar era diffusa principalmente nei territori di Cercemaggiore, Cercepiccola, San Giuliano e Sepino. Attualmente è a forte rischio di estinzione. Quello che chiamiamo frutto (pomo) nella realtà è un falso frutto, perché non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).
Frutteto di Campochiaro
Tanno M. (Arca Sannita). Frutti antichi del Molise. Pero, melo cotogno e sorbo. Sapori e valori da riscoprire. Palladino editore, 2014, pag. 304.

NUMERO CATALOGO

Pc-45

Iscrizione nel Repertorio Regionale delle Varietà di Specie Frutticole (maggio 2012)

No