La cultivar “Garofano“, chiamata anche Garofanino (Fideghelli, 2016), di origine incerta era presente in modo sporadico nei territori di Busso, Baranello, Vinchiaturo e Oratino (Tanno, 2014).
Attualmente rara e rischia l’estinzione (Tanno, 2014).
Quello che chiamiamo frutto (pomo) nella realtà è un falso frutto, perché non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).
