SETTORE CAMPO CATALOGO

14-20

Castelluccio

Nome scientifico: Pyrus communis L.

Famiglia: Rosaceae

MORFOLOGIA

FENOLOGIA

Cruda, cotta (sotto la cenere o bollita), sotto aceto
Secondo Tanno (2014) la cultivar “Castelluccio” probabilmente proveniva dall’agro di Castelluccio Acquaborrana, da cui prende il nome. Questa cultivar era presente anche nei comuni di Civita-campomarano, Lupara, Guardialfiera, Morrone del Sannio, Casacalenda, Castellino del Biferno e Bonefro. Quello che chiamiamo frutto (pomo) nella realtà è un falso frutto, perché non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).
Frutteto di Campochiaro
Tanno M. (Arca Sannita). Frutti antichi del Molise. Pero, melo cotogno e sorbo. Sapori e valori da riscoprire. Palladino editore, 2014, pag. 278.

NUMERO CATALOGO

Pc-18

Iscrizione nel Repertorio Regionale delle Varietà di Specie Frutticole (maggio 2012)

No