SETTORE CAMPO CATALOGO

12-16; 12-17

Cacacce

Nome scientifico: Pyrus communis L.

Famiglia: Rosaceae

MORFOLOGIA

FENOLOGIA

Cruda
La cultivar “Cacacce” è stata rinvenuta principalmente in due territori molisani. Questa cultivar, in base al comune in cui è stata rinvenuta, è conosciuta con due nomi: Cacacce nel comune di Sant’Angelo Limosano, e Castropignano nel comune di Castropignano. Attualmente sono presenti solo pochi esemplari (Tanno, 2014). Quello che chiamiamo frutto (pomo) nella realtà è un falso frutto, perché non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).
Frutteto di Campochiaro
Tanno M. (Arca Sannita). Frutti antichi del Molise. Pero, melo cotogno e sorbo. Sapori e valori da riscoprire. Palladino editore, 2014, pag. 269.

NUMERO CATALOGO

Pc-10

Iscrizione nel Repertorio Regionale delle Varietà di Specie Frutticole (maggio 2012)

No