{"id":1260,"date":"2024-07-14T19:55:02","date_gmt":"2024-07-14T17:55:02","guid":{"rendered":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/?post_type=product&#038;p=1260"},"modified":"2024-11-11T11:34:21","modified_gmt":"2024-11-11T10:34:21","slug":"san-nicola","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/frutteto\/peri\/san-nicola\/","title":{"rendered":"San Nicola"},"content":{"rendered":"<p>La cultivar &#8220;<em>San Nicola<\/em>&#8220;, tradizionalmente consumata durante l&#8217;inverno a partire dal giorno di San Nicola, \u00e8 un&#8217;antica pera dell&#8217;alto Molise, probabilmente della provincia di Isernia, e nelle provincie abruzzesi dell&#8217;Aquila e di Chieti (Tanno, 2014).<br \/>\nPossiamo ipotizzare che questa cultivar, conosciuta anche con il nome <em>Risciola di Agnone<\/em>, possa essere rincondotta, per somiglianza di alcuni caratteri morfologici, alla cultivar <em>Risciole<\/em> assumendo diverse denominazioni: <em>Risciola del Matese, Risciola di Baranello, Risciola di Colle d\u2019Anchise, Risciola di San Biase<\/em>, <em>Pera ciliegia, Ruscitella di Sepino, Visciola di Vastrogirondi<\/em> (Fideghelli, 2016). Questa cultivar si riscontrava principalmente ad Agnone, Villa Canale, Pietrabbondante, Poggio Sannita, Belmonte del Sannio e zone limitrofe. Attualmente \u00e8 stata rinvenuta nei giardini di qualche casa (Tanno, 2014).<br \/>\nQuello che chiamiamo frutto (pomo) nella realt\u00e0 \u00e8 un falso frutto, perch\u00e9 non si tratta di una trasformazione del solo ovario (come avviene nei frutti veri) ma anche di altre parti del fiore saldate assieme (ricettacolo, altre parti).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Tanno M.<\/strong> (Arca Sannita). Frutti antichi del Molise. Pero, melo cotogno e sorbo. Sapori e valori da riscoprire. Palladino editore, 2014, pag. 307.<br \/>\n<strong>Fideghelli C.<\/strong> Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani. Crea\u2014Centro di frutticoltura: Roma, Italy, 2016, pag. 1351.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1474,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[20],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1260","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-peri","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1260"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1260"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1260"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arsarp.it\/fruttetocampochiaro\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}